農技指導溫室大棚里的病蟲害及雜菌的綜合防治技術如下。

一、確定生產用的優良品種以后，菌種是否被雜菌污染則是優質菌種基本的條件，優質菌種可采用目測和培養的方法來確定。凡菌絲粗壯，打開瓶塞具特有香味，可視為優質菌種。有條件的，還應抽樣培養，同時還可檢查菌絲生活力。

二、塑料袋應選擇厚薄均勻、無沙眼、彈性強、耐高溫、高壓的聚丙烯塑料袋，培養料切忌太濕，料水比掌握在1:1.1～1.2，裝料松緊適中，上下表內一致，兩端袋口應扎緊，并用火焰熔結，在高溫季節制菌袋時，可用1:800倍多菌靈溶液拌料，防治雜菌。

三、常壓滅菌應使灶內溫度穩定在100℃，并持續8小時，鍋內菌袋排放時，中間要留有空隙，使蒸氣暢流菌袋受熱均勻，從拌料到滅菌必須在8小時內完成，從滅菌開始到灶溫上升到100℃不可超過5小時，以免料發酵變質。

四、搞好環境衛生，凈化空氣中雜菌孢子的密度降得低，是減少雜菌污染積極有效的一種方法，裝瓶消毒冷卻，接種、培養室先進場所，均需做好日常的清潔衛生。

五、嚴格無菌操作接種到應嚴格消毒，做好接種前菌種預處理，接種過程中菌種瓶用酒精燈火焰封口，接種工具要堅持火焰消毒，菌種盡量保持整塊，接種時要避免人員走動和交談，蔬菜溫室大棚建設后及時清理接種室的廢物，保持室內清潔。

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